أبراج / مبسس
اليوم جبتلكم روسات زمنية، بنينة وساهلة : الأبراج أو المبسس.
في الوصفة الأصلية لازم يجيو بالسمن، لكن باش تجي أخف، بدلت السمن بالزبدة.
ان شاء الله تعجبكم!
الوصفة
- حط المكونات الجافة في إناء مع بعضهم وخلطهم.
- زيد الزيت والزبدة الذايبة وخلط مليح بصوابعك باش السميد يتبل كله مليح.
- زيد الماء الدافي بالشوية ولم العجينة. ما تعركهاش. العجينة لزم تولي تتلم في يدك وتنجم تفورمها.
- شكل مربعات وإلا مثلثات علوهم 1صم.
- طيب الأبراج في قلاية سخونة، على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقايق من كل وجه.
- قدمها مع قهيوة عربي، عسل أو/مع معجون.
صحة وبالشفاء!
