كايك البنان

كايك بالبنان، خفي، طري ومدلل بحبيبات الشكلاطة.

صارت سنوات جربت كيك البنان وعجبني برشة من بعد ضيعت الوصفة وما عاودتش نجحت فيها. بعد محاولات باءت أغلبها بالفشل، تمكنت نعاود نڤدّها. الوصفة هذي فيها الكمية قد قد متاع الزبدة، ناقصة شوية سكر وفيها رشة زايدة متاع حب.

الوصفة

• سخن الفرن على درجة حرارة 160°C.
• قشر البنان وغفصه بالفرشيتة.
• ذوب الزبدة وخلطها مع البنان. من بعد زيد الملح والسكر.
• اركض العظمة وزيدها للخليط.
• حط روح الفانيلا ومن بعد ضيف الفارينة و الخميرة وخلط مليح.
• حط الخليط في إناء الفرن بعد ما تدهنه بالزبدة وإلا تغلفه بورق الفرن.
• طيب الكيك على درجة 160°C لمدة ما بين 50 دقيقة و1 ساعة.
• تأكد من الطياب متاع الكيك بالسكينة.
• لما يطيب، خليه يبرد في حرارة الغرفة في وسط إناء الفرن لمدة 5 دقايق من بعد نحيه من الإناء و خليه يبرد فوق حاجة مشبكة.

معلومات غذائية

• سعرات حرارية: 155
• كربوهيدرات: 23.8g
• كوليسترول: 29mg
• دهون: 5.7g
• ألياف: 1g
• بروتين: 2.5g
• دهون مشبعة: 3.4g
• حجم الحصة: 1 قطعة
• صوديوم: 45mg
• سكر: 8.6g

صحة وبالشفاء!