كعابر الشكلاطة
TRUFFES AU CHOCOLAT
كعابر الشكلاطة ساهلين وزيد بنة!
الوصفة
- غلي الكريمة من بعد نحيها من على النار وحط فيها طروف الشكلاطة وحرك بشوية لين يذوبو.
- حط الزبدة وحرك لين تذوب.
- زيد روح الفانيليا.
- خلي الخليط يبرد على حرارة الغرفة، من بأد غطيه وحطه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. أنا خليتهم يبردو ليلة كاملة.
- شكل كعابر الشكلاطة باستعمال مغرفة عادية أو مغرفة متاع glace.
- كركب الكعابر في بودرة الكاكاو أو الفستق المرحي أو شوش الورد أو السكر المحور، حسب توفر المكونات.
- حط كعابر الشكلاطة في الثلاجة قبل التقديم.