كريّات الخبز بجبنة القريش

الوصفة

• خلط الجبن مع السكر وروح الفانيليا وعضمتين و 1 أبيض عضم وبعد إرحيهم في الخلاط لين يولي المزيج أرطب.
• زيد خميرة المرطبات وكربونات الصودا وبعد زيد تدريجيا الفارينة.
• حط الفارينة فوق الدكانة كي تجي تحط فوقها العجينة على خاطرها ياسر تتلصق.
• قص العجينة إلى 12 قطع متساوية.
• حط قطع العجينة فوق ورق الفرن ودخلهم للفرن مدة 10 دقايق. الفرن لازم يكون مسبق التسخين على درجة 175°C.
• خلط أصفر العضمة المتبقي مع الحليب. خرج الخبيزات من الفرن وإدهنم بخليط الحليب بإستعمال فوشة.
• رش شوية سكر فوق الخبيزات وعاود دخلهم للفرن لمدة 10 دقايق اخرين. الخبيزات لازم يولي لونهم ذهبي.
• تذوّقو الخبيزات في فطور الصباح وإلا في العشوية مع شوية معجون، جبن او عسل.

صحة وبالشفاء!