روز جربي

Name: روز جربي
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 أشخاص
Ingredients: 1 بصل، مقصوصة خشينة شوية; 50غ معدنوس مقصوص; 250غ سبناخ مقصوص خشين; 2 سفنارية، مقصوصة مكعبات; 1 فلفل أخضر، مقصوص; ¼ كاس حمص منفخ; ½ كاس جلبانة; 1 مغرفة كبيرة وافية طماطم معجونة; 200غ كبدة وقلب، مقصوصين مكعبات كبار شوية; 200غ صدر دجاج أو لحم بقري مقصوصين مكعبات متوسطين; 1 كاس روز (مغسول ومش طايب); كاس زيت نباتي; أفاحات: كركم، تابل، هريسة، نعناع مشيح، فلفل أحمر، ملح وفلفل أكحل

4 أشخاص
1س 15
سهلة

English
Français

نشر: 22 نوفمبر 2019
آخر تعديل: 30 جانفي 2021

الروز الجربي طبق تونسي بإمتياز، وهو خليط من الروز والخضروات ومعجون الطماطم واللحم أو الدجاج والكبدة، كلهم طايبين بالبخار ومفوحين بالهريسة والتابل والنعناع المشيح.

الوصفة

الوصفة ساهلة ومافيها شي: خلط المكونات الكل مع بعضهم وحطهم يتفورو تقريباً 1 ساعة، وحركهم كل 10 أو 15 دقيقة.
أكهو! جيب شاهيتك على الطاولة و اتبنن الروز الجربي مع كويس لبن وكعيبات زيتون!

صحة وبالشفاء!

ڨاتو الشكلاطة بالبوفريوة
كايك