Banoffee

RECETTE

• Placez la boîte de lait concentré, fermée, dans une cocotte minute et versez suffisemment d’eau pour recouvrir entièrement la boîte.
• Faites cuire pour 40 minutes sous la pression de la cocotte puis laissez refroidir complètement avant d’ouvrir la boîte.
• Ecrasez les biscuits dans un robot puis ajoutez le beurre fondu.
• Couvrez votre moule de film étirable transparent, ou de papier cuisson, pour faciliter le démoulage du biscuit plus tard.
• Etalez le biscuit sur le fond du moule et pressez avec un verre ou une cuillère. Ensuite, laisser prendre au frais pendant 1 heure.
• Démoulez le fond de la tarte et étalez la confiture de lait, refroidie.
• Découpez les bananes en rondelles et placez-les sur la confiture de lait.
• Montez la crème épaisse en Chantilly avec 1 c.à.s de sucre glace.
• Etalez la Chantilly sur les bananes, puis décorez avec des copeaux de chocolat ou du cacao en poudre.
• Mettez au frais avant de servir.

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!