Gâteau Au Chocolat

RECETTE

• Battez l’oeuf avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
• Ajoutez le cacao amer, puis l’eau et mélangez.
• Ajoutez le beurre fondu.
• Tamisez la farine avec la levure chimique puis incorporez au mélange de votre gâteau.
• Beurrez un moule de votre choix, de préférence un moule rond de 18cm de diamètre et versez-y votre mélange. Pour un meilleur démoulage, optez pour du papier cuisson.
• Enfournez votre gâteau pendant 30 à 35 minutes, dans un four préchauffé à 175°C.
• Une fois votre gâteau est cuit, décollez les bords et laissez reposez dans le moule pendant 5 minutes, puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
• Vous pouvez décorez votre gâteau avec du chocolat blanc ou au lait, des noix de votre choix, ou gardez-le simple.

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