Cookies Aux Pépites De Chocolat

RECETTE

• Travaillez le beurre ramolli avec les deux sucres.
• Ajoutez l’extrait de vanille et l’oeuf battu, et mélangez avec un batteur électrique pendant 2 minutes pour avoir une texture homogène et lisse.
• Incorporez la farine, la bicarbonate de soude et le sel et mélangez bien.
• Ajoutez les pépites de chocolat.
• Préchauffez le four à 190°C.
• Formez des boules de pâte que vous placerez sur du papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules avant de les mettre au four.
• Faites cuire pendant 8 minutes environ, puis laissez refroidir sur une grille.
• Conservez les cookies dans un récipient hérmétique pour conserver leur texture croustillante.

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