Cake À L'Orange
CAKE AVEC UNE ORANGE ENTIÈRE
Un cake moelleux, au goût prononcé d’orange!
RECETTE
- Découpez l’orange (avec la peau) en morceaux et enlever les pépins. Il est préférable d’utiliser une orange n’ayant pas une peau épaisse.
- Dans un mixeur, réduisez les morceaux d’orange et l’huile en purée. La texture doit être granuleuse, pas trop lisse.
- Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pendant 2 minutes.
- Ajoutez la purée d’orange aux oeufs et mélangez.
- Tamisez la farine avec la levure chimique, puis incorporez progressivement au mélange.
- Beurrez votre moule à cake puis versez-y le mélange. Le mélange ne doit pas dépasser 2/3 de la hauteur du moule.
- Enfournez dans un four préalablement chauffé à 170°C pendant 40 minutes.
- Une fois le cake est prêt, laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis démoulez et laissez refroidir sur une grille.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
