Pancakes
Une recette facile de pancakes moelleux et délicieux, idéale pour un petit-déjeuner gourmand.
RECETTE
- Mélangez les ingradients secs ensemble: farine, levure, sucre et sel
- Dans un autre bol, mélangez le lait, les oeufs, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Ajoutez l’appareil liquide aux ingrédients secs et mélangez. Il est préférable d’utiliser un batteur pour s’assurer qu’il n’y a plus de grumeaux de farine dans le mélange.
- Chauffez une poêle non-adhésive sur un feu moyen pendant 2 minutes.
- Versez un peu de pâte à pancakes sur la poêle chauffée. La quantité de pâte dépend de la taille désirée des pancakes.
- Faites dorer les pancakes des deux côtés. Chaque côté devra prendre à peu près 1 minute, même moins.
- Servez les pancakes chauds, accompagnés de sirop d’érable, de miel, de fruits ou de pâte à tartiner.
